Aprenda a fazer torta de padaria com creme, frutas e cobertura brilhante, igual às vitrines de confeitarias!
Uma receita fácil, deliciosa e que também rende massa para petit four.
Perfeita para ocasiões especiais ou para vender.
150 g de açúcar
300 g de manteiga
1 ovo inteiro
500 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
Raspas de 1 limão
Farinha extra (para dar o ponto)
Dica: Deixe a massa na geladeira antes de abrir. Depois, amasse novamente até ficar lisa e não quebrar.
500 ml de leite
250 g de açúcar
75 g de farinha de trigo
4 gemas
Essência de baunilha a gosto
Leve ao fogo alto, mexendo sempre. Quando levantar fervura e engrossar, está pronto.
1 copo grande de água
200 g de açúcar
40 g de maisena diluída em água
1 limão ou laranja em fatias (para dar sabor)
Corante alimentício ou gelatina incolor (para dar cor)
2 colheres (sopa) bem cheias de glucose de milho (ou Karo)
Leve ao fogo até engrossar. Adicione a glucose por último. Use quente sobre a torta para garantir brilho. Se endurecer, adicione um pouco de água.
Frutas frescas fatiadas (manga, kiwi, morango, uva ou as de sua preferência)
Castanha de caju picada ou coco ralado (para decorar)
Massa: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Depois, abra e forre uma forma. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Creme: Prepare o creme no fogo, mexendo sem parar até levantar fervura e engrossar. Reserve.
Montagem:
Espalhe o creme sobre a massa assada (use um cone de papel manteiga se quiser um acabamento mais fino).
Distribua as frutas por cima.
Pincele com a cobertura quente.
Finalize com castanha de caju ou coco ralado.
A massa também pode ser usada para fazer petit fours.
A cobertura gelatinosa deve ser aplicada ainda quente para manter o brilho.
Ideal para festas, comemorações ou para vender.
Essa torta de padaria é sucesso garantido: massa amanteigada, creme suave e frutas frescas com brilho irresistível.
Uma sobremesa linda, profissional e deliciosa que encanta todos os paladares!
Faça, experimente e compartilhe com quem você ama 💕
 |
 |
| torta de pera e amêndoas |
A combinação da pera suculenta com o sabor das amêndoas cria uma sobremesa irresistível.
Se você busca uma sobremesa sofisticada e fácil de fazer, essa torta de pera com amêndoas é a escolha perfeita!
Com uma massa crocante, recheio cremoso e o toque delicado das peras e amêndoas, essa receita encanta pelo sabor e pela apresentação.
Ideal para um café especial ou para impressionar em qualquer ocasião.
Confira a receita abaixo e prepare essa delícia irresistível! 🥧💛
Clique na imagem para ampliar.
Bolo de Milho Cremoso: Receita Simples e Deliciosa 🌽✨
Que tal preparar um bolo de milho cremoso irresistível, feito com uma receita super fácil e prática?
 |
🌽💛 Essa delícia é uma receita da BOM APETITE e conquista pelo sabor e textura macia.
O melhor?
Você só precisa de alguns ingredientes básicos e um liquidificador!
😋 Perfeito para acompanhar o café da tarde ou um lanche especial.
Vamos aprender? 👩🍳🍰
Ingredientes:
1 pacote milho em grãos (bom apetite)
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de leite
Bata tudo no liquidificador, despeje em uma assadeira untada e asse em forno médio.
