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domingo

SUSPIROS COM MORANGOS: SOBREMESA FÁCIL, RÁPIDA E IRRESÍSTIVEL

Morango com Suspiro: Sobremesa Fácil, Rápida e Irresistível

Está buscando uma sobremesa prática, leve e que encanta em qualquer ocasião? 

O morango com suspiro é a escolha perfeita! 

Combinando a doçura do suspiro com a acidez suave dos morangos frescos, essa receita conquista pelo sabor e pela simplicidade. 

É ideal para os dias corridos em que dá vontade de comer um docinho especial sem passar horas na cozinha. Fica linda na apresentação e pode ser servida em taças, potinhos ou travessas. 

Continue lendo e aprenda como fazer essa sobremesa refrescante e deliciosa com apenas dois ingredientes principais!

RECEITA DE MORANGOS COM SUSPIROS


sábado

RECEITA DE BOLO DE COBERTURA DE GOIABADA


Poucas receitas têm o poder de despertar memórias tão doces quanto um bom bolo com cobertura de goiabada. 

Essa combinação clássica é daquelas que tem gosto de tarde na casa da vó, com café passado na hora e muita conversa boa.

A goiabada derretida sobre o bolo fofinho traz um contraste perfeito entre o doce encorpado e a leveza da massa, tornando esse bolo uma verdadeira tentação caseira. 

Fácil de fazer e com ingredientes simples, é perfeito para acompanhar o café da tarde, servir em encontros especiais ou só para adoçar a semana.

Neste post, você vai aprender o passo a passo dessa delícia e ainda algumas dicas para deixar a goiabada no ponto certo da cobertura. 

Prepare-se para receber elogios!


domingo

BRIGADEIRO TRADICIONAL: RECEITA CLÁSSICA E A HISTÓRIA DO DOCE MAIS QUERIDO DO BRASIL

Brigadeiro Tradicional: Receita Clássica e a História do Doce Mais Querido do Brasil

O brigadeiro é mais do que um doce — é uma verdadeira paixão nacional! 

Presença garantida em festas de aniversário, comemorações e até nos dias em que a gente só quer um carinho em forma de sobremesa. 

Mas você sabia que o brigadeiro nasceu na década de 1940 e tem uma história curiosa ligada à política brasileira?

Tudo começou durante a campanha do brigadeiro Eduardo Gomes à presidência, quando as eleitoras promoviam eventos e vendiam o docinho para arrecadar fundos. 

A receita simples — leite condensado, chocolate e manteiga — fez tanto sucesso que logo ganhou o nome do candidato e se espalhou pelo país.

Hoje, trago a você a receita clássica de brigadeiro, com aquele sabor de infância que aquece o coração. Fica no ponto certo para enrolar ou comer de colher! 

Continue lendo e aprenda como preparar essa delícia que é símbolo da doçura brasileira.

 

sábado

RECEITA DE DOCE DE ROSA DE JULIANA MEULMAN

😋Doce de Rosa de Juliana Meulman

Essa receita encantadora de doce de rosa é uma verdadeira joia da confeitaria artesanal, criada por Juliana Meulman, da renomada Zoet en Zout

Além de linda, essa delícia encanta pelo sabor suave e aroma delicado, com versões no chocolate, branco e no tradicional tom rosado. 

Ideal para compor mesas de festas, casamentos ou como um mimo especial para quem você ama.

Clique na imagem abaixo para ampliar.

Espero que goste.

Beijos e até a próxima.


 

RECEITA DE TORTA DE PADARIA COM CREME E FRUTAS

🍰 Torta de Padaria com Creme e Frutas



Aprenda a fazer torta de padaria com creme, frutas e cobertura brilhante, igual às vitrines de confeitarias! 

Uma receita fácil, deliciosa e que também rende massa para petit four. 

Perfeita para ocasiões especiais ou para vender.


🧾 Ingredientes

Para a massa:

  • 150 g de açúcar

  • 300 g de manteiga

  • 1 ovo inteiro

  • 500 g de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • Raspas de 1 limão

  • Farinha extra (para dar o ponto)

Dica: Deixe a massa na geladeira antes de abrir. Depois, amasse novamente até ficar lisa e não quebrar.


Para o creme (recheio):

  • 500 ml de leite

  • 250 g de açúcar

  • 75 g de farinha de trigo

  • 4 gemas

  • Essência de baunilha a gosto

Leve ao fogo alto, mexendo sempre. Quando levantar fervura e engrossar, está pronto.


Para a cobertura brilhante:

  • 1 copo grande de água

  • 200 g de açúcar

  • 40 g de maisena diluída em água

  • 1 limão ou laranja em fatias (para dar sabor)

  • Corante alimentício ou gelatina incolor (para dar cor)

  • 2 colheres (sopa) bem cheias de glucose de milho (ou Karo)

Leve ao fogo até engrossar. Adicione a glucose por último. Use quente sobre a torta para garantir brilho. Se endurecer, adicione um pouco de água.


Frutas e acabamento:

  • Frutas frescas fatiadas (manga, kiwi, morango, uva ou as de sua preferência)

  • Castanha de caju picada ou coco ralado (para decorar)


👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Massa: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Depois, abra e forre uma forma. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.

  2. Creme: Prepare o creme no fogo, mexendo sem parar até levantar fervura e engrossar. Reserve.

  3. Montagem:

    • Espalhe o creme sobre a massa assada (use um cone de papel manteiga se quiser um acabamento mais fino).

    • Distribua as frutas por cima.

    • Pincele com a cobertura quente.

    • Finalize com castanha de caju ou coco ralado.


📝 Observações

  • A massa também pode ser usada para fazer petit fours.

  • A cobertura gelatinosa deve ser aplicada ainda quente para manter o brilho.

  • Ideal para festas, comemorações ou para vender.


💡 Conclusão

Essa torta de padaria é sucesso garantido: massa amanteigada, creme suave e frutas frescas com brilho irresistível. 

Uma sobremesa linda, profissional e deliciosa que encanta todos os paladares! 

Faça, experimente e compartilhe com quem você ama 💕



terça-feira

RECEITA DE BOLO DE MEL

Receita de Bolo de Mel

O bolo de mel é uma daquelas receitas tradicionais que aquecem o coração e perfumam a casa inteira. 

Simples de preparar, pode ser feito só com o sabor marcante do mel ou acrescentar especiarias como canela, cravo e noz-moscada, criando um resultado macio, úmido e cheio de personalidade. 

Ideal para acompanhar o café da tarde ou presentear com um toque caseiro e afetivo.

Clique na imagem abaixo para ampliar e ver a receita.

Beijos e até a próxima.

RECEITA DE BOLO DE MEL COM IMAGEM DE UM PEDAÇO DE BOLO COBERTO COM FILETES DE CHOCOLATE BRANCO NA HORIZONTAL E VERTICAL.

segunda-feira

RECEITA DE TORTA DE CHOCOLATE E RUM: SIMPLES, SOFISITICADA E DELICIOSA

Receita de Torta de Chocolate e Rum: Simples, Sofisticada e Deliciosa

🍫✨ Delicie-se com uma explosão de sabores nessa receita de Torta de Chocolate e Rum! 

Perfeita para os amantes de sobremesas sofisticadas, esta torta combina a riqueza do chocolate com o toque irresistível do rum. 

Prepare-se para aprender passo a passo como criar esta obra-prima gastronômica que vai surpreender e encantar seus convidados. 

Descubra como cada mordida revela uma harmonia única de texturas e aromas. 

Vamos direto ao preparo dessa delícia que vai transformar seus momentos especiais em experiências inesquecíveis!

Clique nas imagens para ampliar.

Beijos e até a próxima.









 

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