sábado

BOLO MESCLADO COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes da massa:
-5 ovos
-2 xícaras(chá) de açúcar;
-1 copo (americano) de leite não muito cheio;
-2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
-1 xícara (chá) de manteiga;
-1 colher (sopa) de fermento químico em po;
-3 colheres (sopa) de achocolatado em pó.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar uma massa lisa e homogênea.
Misture a farinha de trigo, o leite, as claras em neve e o fermento em pó.
Despeje metade da massa em forma redonda de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Adicione o achocolatado à outra metade da massa.
Misture bem e coloque por cima da massa branca.
Asse bem em forno pré-aquecido de 180°C.

Ingredientes da Cobertura:

-2 xícaras (chá) de açúcar;
-1 xícara (chá) de achocolatado em pó;
-1 xícara (chá) de leite;
-2 colheres de mel.

Modo de fazer:

Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até o ponto de calda.
Acrescente 2 colheres fartas de manteiga e derrame sobre o bolo ainda quente.
bolo mesclado

*Receita tirada da embalagem de Açúcar Cometa.

4 comentários:

  1. Adorei esse bolo!
    Fiz e o meu fiko muito fofinho.
    Vou postar no meu blog tbm!
    Parabéns!
    http://anapaulaefabio.blogspot.com/

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    Respostas
    1. Obrigada por seu comentário.
      Vai incentivar os leitores a fazê-lo.
      Beijos.

      Excluir
  2. Quando eu for colocar o leite a massa de trigo eu não posso bater na batedeira? tem que ser misturado com uma colher? por favor me responda logo, quero fazer esse bolo ainda hoje.

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    Respostas
    1. Pela experiência que eu tenho, sugiro que misture com a colher, assim o bolo ficará mais fofinho...
      Desculpe-me pela demora, mas só pude responder hoje.
      Beijos e boa sorte.

      Excluir

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